Tutti invitati alla cena VAMS di S.Natale

Carissimo socio del Club Auto Moto Storiche Varese,

 

sei invitato a partecipare alla Cena ispirata al S. Natale 2017, progettando insieme il 2018.

Non puoi dunque mancare al Galà di fine stagione, che si terrà MERCOLEDI’ 13 DICEMBRE 2017, ore 20, al ristorante del Golf Club Varese di Luvinate, Via Veneto 53.

 

E’ assolutamente doveroso dare la propria conferma (precisando il numero di persone presenti), inviando una MAIL a : direzione@automotostorichevarese.com  e in caso d’urgenza chiamare in ore diurne il cell 335-65.11.000 o 335-666.84.00.

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MENU CENA del 13 DICEMBRE 2017

 

APERITIVO DI BENVENUTO E ANTIPASTO A BUFFET

Salame felino Varzi

Crudo di Parma al coltello

Lardo di Colonnata

Bologna nostrana

Paté di fegatini chiari

 

SELEZIONE DI SALMONI

Salmone pink del Baltico leggermente affumicato

Salmone selvaggio marinato agli agrumi

Pan brioches e burro salato

DALLA LATTERIA

Assortimento di formaggi del territorio

Stracciatella di burrata pugliese

Mozzarella di bufala campana

Pecorino sardo e Grana padano

 

Analcolico alla frutta e prosecco Doc di Valdobbiadene

 

PRIMO PIATTO Risotto al barolo con fonduta di formaggi d’alpeggio

 

SECONDO PIATTO Cappone di Morozzo ripieno alla milanese

con mille foglie di patate e pere al vino rosso

 

Gran buffet dei dolci

Panettone e pandoro con mascarpone

 

Vino rosso, vino bianco, acqua, caffè e amaro _ costo cena 40,00€